如果你已經買了好幾本瘦身飲食書，辛苦好幾個月，肥肉還是固執地賴在身上，請先看看能讓你迎向輕盈體態的書單，破除你對「吃」的迷思吧！1. 1200萬人都說有效的吃不胖飲食 (Fit For Life)
這本《1200萬人都說有效的吃不胖飲食》提供的減重秘訣，在作者親身體驗下，不必節食、餓肚子，就讓作者一個月減了二十三公斤，看起來很神奇，但秘訣卻很簡單。
我們所建議的是，正餐中要有百分之七十的高含水食物（蔬菜水果），以及百分之三十的濃縮食物（其他各種食物），接著就等著看看蔬菜水果的影響─遠比多數人想像得還要顯著！
有活力的身體來自有活力的食物！有活力的食物就是高含水食物，若食物中的水分不高，那就不叫有活力的食物；蔬菜水果的含水量極高，其他食物都經過濃縮，代表水分在烹調或加工時流失掉了。
人體具有維持適當體重的本能，只要不讓錯誤飲食阻礙體內自然循環，就能輕鬆找回「與生俱來」的健康和苗條！身體跟食物的作用有三種生理機能，它們密集運作的時間分別是：
早晨四點至中午（排除作用──排除體內廢棄物和食物殘渣）
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中午至晚間八點（挪用作用──攝取與消化）
↓
晚間八點至早晨四點（吸收作用）。
配合生理時鐘、身體特性進食，就能幫助身體輕鬆達到理想體重，並且恢復健康平衡，如果你正在與贅肉奮戰，把焦點先放在排除作用，並掌握3大原則，就能為苗條身材奠定基礎。
□ 早餐只吃水果：早晨四點至中午是排毒時段，水果只需半小時就能消化，能快速提供能量，全力排毒。
□ 飲食中含70%的高含水食物：人體含70%的水分，生鮮蔬果是高含水食物，能幫助人體中和體內酸性、排除有毒廢棄物、補充酵素和維生素。注意！光喝水沒有用……
□ 食物搭配原則：不同的濃縮食物（肉類、澱粉類、乳製品、穀類、豆類、過度烹煮的蔬果）不該同時吃，一起食用會使消化受阻，造成食物在胃部腐敗、發酵，腐敗的食物沒有營養，只有毒素！
如同作者所說：「其實，你本來就該是一個瘦子！配合生理特性，回歸自然的體內循環，就可以吃不胖！」。
2.《瘦婊子》(Skinny Bitch)
初見「瘦婊子」，心想：怎麼又是本瘦身書。最近不知怎麼的，許多瘦身書很有默契地同時出現。不是誰瘦了幾十公斤就是如何神農嘗遍百草地試驗各種減肥方式等等最後終於窈窕玲瓏的故事。因此對於這本瘦婊子當時並沒有抱持太大的期望或者新奇。
書封內頁稍微瀏覽過後，發現原來是毒舌瘦身書。還不錯的是，書內重點以粗體字表示，令我可以快速地瀏覽到重點。總地說，這本書的好處：言簡意賅。「瘦婊子」善用恐懼訴求，直言不諱。
別再聽信「堅果、油脂、鱷梨會使你發胖」這種笨女人才會相信的蠢話。用用你的腦袋！你當真以為鱷梨（他是水果）會害你變成河馬？有點常識吧，賤女人。
有些句子由於羞辱得太一針見血，使我發笑。書中也毫不隱瞞地揭露美國肉畜集約農場的變態養成、屠殺過程，以及美國政府不為人知的下三濫販售肉品手法，而我的確因為如此好幾天吃不太下肉食，每每看到肉品就聯想到屍體，就想到那些慘死於凌虐下的小生命；另外，它也以醫學研究證據來說明有些我們根深蒂固信以為營養的東西，其實根本就是廢物，是媒體操弄的謊言！反而是那些我們認為會發胖、太油的東西，卻是身體需要的養分。
瘦婊子強調一個重點，吃下什麼比熱量多少還重要。文/verita
